Autor: Erki

Lillkapsariis kikerhernekarriga Lillkapsariis on suurepärane asendus, kui otsid asendust teraviljadele. Maitselt väga mahe, neutraalne, sobides imeliselt kõiksugu võrratute kastmete juurde lisandiks. Ühtlasi maitseb see võrratult hästi nii toorelt kui küpsetatult...

Täistaimne punase läätse bolognese Bolognese - itaaliapärane hõrgutis köögiviljarohkes ja täistaimses võtmes! Vaatamata sellele, et tegemist on täistaimse versiooniga üpriski klassikalisest itaaliapärasest pastaroast, ei jää see maitselt sugugi alla -...

Gluteenivabad õunapannkoogid vahtrasiirupiga Õunapannkoogid, mis lausa sulavad suus! Hõrk mandel, magusad banaanid, magushapukad õunad ja vahtrasiirup - maitsekooslus, mis võlub hetkega iga magusasõbra südame! Tegemist on tõepoolest hõrkude pannkookidega, milles...

Aurutatud kartul ahjus röstitud köögiviljadega Tihti ollakse kartuli suhtes ettevaatlikud, kartes, et kartulid kergitavad kehakaalu või mõjuvad erinevate terviseprobleemide puhul tervisele halvasti. Tegelikult pole see aga sugugi tõsi - kartul,...

Soojendav vürtsine kõrvitsasmuuti Kui oled kõrvitsafänn, siis on see kosutav kõrvitsasmuuti kindlasti midagi sinu jaoks! Täpselt parajalt magus ning kreemjas smuuti, mis kosutab nii keha kui vaimu. Kõrvitsale on smuutis...

Lillkapsakaste - klassikaline valge kaste lillkapsast Kas teadsid, et lillkapsas on uskumatult kõrge vitamiinisisaldusega, peites endas ühtlasi ka vähivastaseid ühendeid? Lisaks kõrgele toiteväärtusele on lillkapsas aga ka tõeliselt mitmekülgne, pakkudes...

Suussulav chaga brownie vaarikajäätisega Kas sa chaga browniet oled kunagi valmistanud? Tegemist on legendaarse oa-browniega, milles kakao rolli enda kanda võtnud aga hoopis tervistav chaga! Chaga lisab brownile mõnusalt šokolaadise...

Tõeliselt kreemine india pähkli “toorjuust”, mis maitseb kui päris! Mõnikord kohe isutab kreemise toorjuustu järele, kuid kui on soov piimatoodetest hoiduda, ei tule klassikaline versioon kreemjuustust ju kõne allagi. Ka...

Teistmoodi õunkoogiampsud kartulitaignas Valmista sel sügisel õuntest midagi hoopis ebatraditsioonilist! Meil on sulle selleks suurepärane idee - õunakoogiampsud gluteenivabas kartulitaignas. Just, sa lugesid õigesti - tõepoolest, kartulitaignas! Kuigi oleme harjunud...

Kartulivahvlid särtsaka tomatisalsaga Kas teadsid, et aurutatud kartulid saab lihtsa vaevaga krõbedateks vahvliteks muuta? Päris võluväel asi muidugi (kahjuks) ei käi - protsess eeldab ka vahvlimasina toetavat abikätt (loe: tuliseid...